目录
中国咖啡进出口贸易形势分析黄家雄;吕玉兰;1-3+41
普洱市咖啡产业现状与发展的思考杨婧;艾南;许正宏;陈治华;杨永林;蒋快乐;曲鹏;4-6+17
关于加快咖啡职业技能教育培训的建议张晓芳;李亚男;杨旸;何红艳;胡发广;黄家雄;7-10+45
三代朱苦拉咖啡特征化学成分含量分析与健康功能邱明华;董锦润;王伟;王霞;李忠荣;周琳;杨瀚;11-17
不同咖啡品种烘焙豆挥发性成分的HS-SPME/GC-MS分析张枝润;马关润;杜萍;孙卉;郭铁英;白学慧;苏琳琳;18-24+74
云南小粒种咖啡干香和湿香成分分析王霞;王伟;李忠荣;杨叶昆;周琳;邱明华;25-27+37
咖啡中生物胺的控制简述薛笑然;张树竹;孔德婷;刘爽;何飞飞;秦世雯;28-32
云南小粒种咖啡初加工技术及生物脱胶应用展望张树竹;薛笑然;孔德婷;李丽萍;杨红敏;何飞飞;秦世雯;33-37
咖啡无水绿色初加工创新技术应用与推广杨永林;王永斌;陈治华;蒋快乐;杨婧;曲鹏;陈舰飞;王晶辉;邓家有;38-41
普洱市咖啡企业绿色初加工技术采纳意愿及对策张萌;张毅;42-45
烘焙工艺与拼配对“云南咖啡”品牌的影响分析程金焕;娄予强;施莉莉;武瑞瑞;付兴飞;何红艳;46-49
浅谈手冲咖啡及其风味影响因素何红艳;娄予强;程金焕;武瑞瑞;张晓芳;毕晓菲;50-52+55
咖啡花茶加工工艺毕晓菲;何红艳;杨旸;张晓芳;胡发广;程金焕;李亚男;53-55
咖啡果皮综合利用浅析张佳欣;韩泽邦;吕玉兰;何飞飞;56-60+82
小粒种咖啡种子发芽指标测定李贵平;付兴飞;胡发广;黄家雄;武瑞瑞;杨旸;李亚男;61-65
低温胁迫对咖啡种子萌发的影响武瑞瑞;高贤玉;李贵平;何红艳;李亚男;张晓芳;黄家雄;66-68+89
不同遮荫环境对小粒种咖啡光合作用的影响萧自位;白学慧;肖兵;苏琳琳;张枝润;马关润;69-74
咖啡新品种德热4号的选育及栽培技术刘成;马关润;肖兵;周华;赵明珠;白学慧;李锦红;75-78
老咖啡园嫁接改良技术胡发广;付兴飞;李贵平;毕晓菲;黄家雄;李亚男;79-82
云南咖啡锈菌生理小种鉴定白学慧;萧自位;马关润;罗琴;陈振佳;李锦红;83-89
云南省咖啡产业高质量发展研讨会在保山成功举办李维锐;90-91